|
|
Città d'Arte
|
|
|
Città Slow
|
| |
Polizia Municipale |
|
|
Vigili del Fuoco
|
|
|
Linea
Bologna Vignola
|
Meteo Bazzano
A.N.P.I. Bazzano
Sezione 63° Brigata Bolero
Info Utili
Il Notaio risponde
Il Collegio Notarile di Bologna ha istituito uno Sportello di prima consulenza gratuita in tema di acquisto casa di abitazione, finanziamenti per acquisto casa, problematiche successorie di famiglia
Agenzia delle Entrate
Nel sito dell' Agenzia delle Entrate, sezione dedicata alla Regione Emilia - Romagna, sono presenti info inerenti la Direzione provinciale di Bologna.
Numero Guardia Medica
|
|
051.31.31
|
Turismo e Cultura
> - enogastronomia
- enogastronomia
Il Comune di Bazzano vanta, come del resto gli altri Comuni della vallata (Castello di Serravalle, Crespellano, Monte San Pietro, Monteveglio e Savigno), antiche e prestigiose tradizioni enogastronomiche, le stesse che si possono ritrovare, con poche varianti, in tutto il territorio emiliano-romagnolo.
Le RICETTE della TRADIZIONE
Dopo aver preso in esame usi e costumi enogastronomici della nostra vallata, per chi volesse ulteriormente approfondire il viaggio nei sapori della nostra cucina, a seguire riportiamo alcune ricette tipiche bazzanesi di facile realizzazione.
Ci teniamo a precisare che alcuni dei piatti che proponiamo vengono serviti abitualmente nei Ristoranti e Trattorie locali, mentre altre pietanze, viste le peculiari origini casalinghe, sono raramente inserite nei menu.
UN TESORO NASCOSTO
La coltivazione dello Chasselas, un vitigno che produce uva da tavola particolarmente gustosa, dalla buccia molto sottile, con acini sferici, dorati e quasi trasparenti al momento della maturazione, si diffonde nei primi anni del XX secolo, nel territorio dei Colli Bolognesi.
Questo vitigno è originario del sud del Libano e i Fenici lo diffusero in Spagna, Francia e Italia.
Il periodo di massima espansione della coltivazione è negli anni 1925-1955.
Contatti
Piazza Garibaldi, 1
40053 Bazzano (BO)
Eventi
Calendario Appuntamenti
Dove e Quando
|
Eventi ed Iniziative
nella nostra zona
|
Periodico Comunale
Bazzano Giovani
|
Assessorato alle
Politiche Giovanili
|
Gemellaggio
|
Bellreguard
|
Eurodesk
|
La bussola dei
giovani europei
|
News dalla valsamoggia
Comune di Castello di Serravalle
Comune di Crespellano
Comune di Monte San Pietro
Comune di Monteveglio
Comune di Savigno
Unione di Comuni Valle del Samoggia